Restaurant Colbert
127 Rte de Mittelhausbergen, 67200 Strasbourg
Le Colbert est un néo-bistrot installé route de Mittelhausbergen, à Strasbourg, qui sert une cuisine française de bistrot autour de plats traditionnels bien exécutés, à partager ou non. La salle, à la décoration élégante et chaleureuse, accueille un service souriant et efficace. Le tartare de bœuf coupé au couteau et l'île flottante en forme de kougelopf figurent parmi les propositions.
Horaires
| lundi | Fermé |
|---|---|
| mardi | 12:00 – 13:30 |
| mercredi | 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00 |
| jeudi | 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00 |
| vendredi | 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00 |
| samedi | 12:00 – 13:00, 19:00 – 21:00 |
| dimanche | Fermé |
Ce qu'en disent les clients
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Ben M. · ★★★★
Cela fait très longtemps que j'avais entendu parler de ce restaurant sans toutefois ne jamais avoir eu l'occasion d'y manger. Aujourd'hui un ami, avec qui je déjeunais, m'a fait la surprise de m'y emmener. L'accueil à été correct et nous nous sommes installé à l'intérieur en salle. Un serveur avec un petit accent sympathique nous a présenté la carte en nous indiquant que la suggestion était une…
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Lise L. · ★★★★★
J'avais réservé pour la fête des mères, le menu proposé était vraiment bon. Les quantités étaient assez copieuse. Le service était rapide et efficace. Les personnes sont vraiment sympathique ! Les ingrédients sont de saisons et de qualité.
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Maud J. · ★★★★★
Le Colbert a pris un nouveau cap très réussi et propose désormais une cuisine de bistrot, autour de plats traditionnels francais et bien exécutés, à partager (ou pas). Le tout dans un cadre élégant et chaleureux. Une très belle adresse que je recommande chaudement.
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Claudia B. · ★★★★★
J’ai découvert le Colbert grâce à un collègue pour un déjeuner. Le pissenlit avec l’oeuf mollet et le lard était juste délicieux. Tout comme la tarte aux pommes. La décoration est très belle et le service impeccable. Je recommande et je reviendrai. Merci pour tout !
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Martin W. · ★★★★★
Les plats sont toujours aussi savoureux et les présentations impeccables. On sent que le cuisinier à mis toute sa passion et son énergie dans la réalisation de ses plats. Le service est du même niveau, souriant et efficace. Même si la carte est réduite, tout le monde y a trouvé son bonheur. Nous avons vraiment hâte de revenir.